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Il est tombé dedans quand il était tout petit… « Ma famille a toujours aimé cuisiner. Je me souviens des recettes découpées dans les journaux, que mes parents gardaient, classaient, archivaient, avec les livres de cuisine », raconte Geoffrey. Des parents boulangers-pâtissiers à Gennevilliers, puis à Vincennes. « Enfant, je passais par le fournil. Je prenais des croissants, […]

La cérémonie des vœux 2026 de l’UDSM a eu lieu le 15 janvier dernier à la Maison du Citoyen et de la Vie Associative de Fontenay-sous-Bois. Une centaine de personnes étaient présentes pour écouter les discours de Christine Khani et Samuel Bottaro, respectivement directrice générale et président de d’UDSM. Tour à tour, ils ont salué […]

L’UDSM participe à la course transatlantique Cap Martinique, avec un voilier qui portera les couleurs de l’association. Une soixantaine de bateaux partiront de La Trinité-sur-Mer le 19 avril 2026, en direction de Fort-de-France. Soit quelque 3 800 miles nautiques – environ 7 000 kilomètres -, sans escale, entre l’Europe et les Antilles. —- C’est une première […]

Petite fille, Amel rêvait de devenir hôtesse de l’air. « Pour voyager, pour le statut, pour le prestige, pour l’élégance », confie-t-elle. Son bac en poche, elle s’est donc inscrite à l’École française d’hôtellerie et de tourisme, à Paris. Puis direction l’association Jérémy, créée en 1998 à l’initiative de la compagnie Air France et d’entreprises partenaires, afin […]

Le 24 septembre dernier, onze résidents du foyer Émile-Henri-Cateland ont participé à une sortie culturelle et récréative à Paris, organisée par l’équipe du foyer. La journée a débuté par la visite de l’Aquarium de Paris, l’un des plus anciens aquariums du monde. Les participants ont pu y découvrir une grande diversité d’espèces marines et assister […]